Il suo padrone Colin Dunigan ha affermato che inizialmente riusciva a tenere il suo coniglio sul palmo delle sue mani. Il coniglio però è cresciuto giorno dopo giorno, sempre di più. "Credevo si fermasse prima o poi, ma ancora non l'ha fatto" - ha affermato Colin.
In un solo giorno Humphrey è in grado di mangiare 3 carote intere, mezzo broccolo, un mazzo di asparagi, alcune fatte di pane e una manciata di biscotti.
Adora il cibo a detta del signor Dunigan. "Devo stare attento a non dargli troppo da mangiare, perchè non si saprebbe contenere, vive per il cibo".
Ma la qualità per Humphrey non è sufficiente; Humphrey è un coniglio esigente e esige anche la qualità.
Il record di grandezza non ufficiale per un coniglio appartiene a Amy, un coniglio di Worcester, appartenente ad una padrona molto speciale di nome Annette Edwards, e pesa quasi 16 kg.
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